Un beau livre qui illustre le savoir-faire du Meilleur Ouvrier de france, Antoine Pétrus. Avec des secrets de dégustation, des accords favoris et le carnet d’adresses de ses vignerons préférés. Grâce à des pas à pas détaillés, il initie aux gestes techniques du sommelier pour carafer ou décanter un vin, ouvrir un porto comme un professionnel… Conception graphique du principe de maquette et de la couverture.

Auteur : Antoine Pétrus
Illustrateur : Jocelyn Charles
Photographes : Xavier Lambours – Jean-Charles Vaillant
230 x 270 mm – 504 pages

• Beau livre
• Cuisine
• Design éditorial
• Graphisme
• Typographie